PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF (MODIFIET CASSAVA FLOUR) DAN BUBUK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) PADA PEMBUATAN MANTAU

MAWARDAH, RIZKI (2024) PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF (MODIFIET CASSAVA FLOUR) DAN BUBUK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) PADA PEMBUATAN MANTAU. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

[thumbnail of Judul dan Abstrak] Text (Judul dan Abstrak)
Judul dan Abstrak.pdf
Download (449kB)
[thumbnail of BAB 1-3] Text (BAB 1-3)
BAB 1-3.pdf
Download (552kB)
[thumbnail of BAB 4] Text (BAB 4)
BAB 4.pdf
Download (1MB)
[thumbnail of BAB 5] Text (BAB 5)
BAB 5.pdf
Download (319kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf
Download (329kB)
Item Type: Thesis (Diploma)
Divisions: JURUSAN PARIWISATA > Tata Boga
Depositing User: Admin Perpustakaan Poltekba
Date Deposited: 13 May 2026 03:45
Last Modified: 13 May 2026 03:45
URI: http://repository.poltekba.ac.id/id/eprint/196

Actions (login required)

View Item
View Item