Items where Division is "Tata Boga" and Year is 2024

Thesis

Arivianti, Tiara Amanda (2024) ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA MIXUE ICE CREAM AND TEA CABANG MT. HARYONO BALIKPAPAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

MAULIDA, MELLYANA (2024) PENAMBAHAN BUAH NANGKA MUDA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) PADA PEMBUATAN BAKSO UNTUK MEMPERKAYA REFERENSI KULINER BALIKPAPAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

MAWARDAH, RIZKI (2024) PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF (MODIFIET CASSAVA FLOUR) DAN BUBUK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) PADA PEMBUATAN MANTAU. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

Mappiara Gau, Muthia Mutiara (2024) PENGARUH KETERAMPILAN MEMASAK (COOKING SKILL) TERHADAP NIAT BERWIRAUSAHA (STUDI PADA MAHASISWA TATABOGA POLTEKBA. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

PRASETYO UTOMO, ARIF WICAKSONO (2024) PENGARUH KUALITAS PRODUK SEAFOOD DAN CITRA MEREK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN (STUDI KASUS RESTORAN TORANI DI BALIKPAPAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

RAMAT, MARIA RENELDIS (2024) PENAMBAHAN PU REE LABU KUNING (Cucurbita Moschata) DAN TEPUNG TALAS (Colocasia Esculenta L) TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI DINNER ROLL. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

RASYDI, MUHAMMAD FARID (2024) EKSPLORASI DUAPULUHREKOMENDASIWISATA KULINER DIBALIKPAPAN (KALIMANTAN TIMUR). Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

Rossa, Zentayu Sukma (2024) SUBTITUSI TEPUNG TALAS DAN DAUN KELOR PADA PEMBUATAN LASAGNA. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

SALSABILA, NUR AFIIFAH (2024) PENGGUNAAN UBI JALAR CILEMBU (IPOMOEA BATATAS L.) LAMB.) DAN DAUN MINT (MENTHA PIPERITA L.) DALAM PEMBUATAN MUFFIN DENGAN UKURAN ONE BITE. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

SHOLIKIN, ACHMAD IQBAL (2024) DIVERSIFIKASI JAMUR MERANG ( VOLVARIELLA VOLVACEA ) PADA PEMBUATAN SATE LILIT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

SHOLIKIN, ACHMAD IQBAL (2024) DIVERSIFIKASI JAMUR MERANG ( VOLVARIELLA VOLVACEA ) PADA PEMBUATAN SATE LILIT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.

SIMON, MICHAELYOSAFAT (2024) Pengaruh Kualitas Sumber Daya Manusia terhadap Pelayanan dan Produk di Kedai Kopi Hitam Manis Iteka Balikpapan. Diploma thesis, Politeknik Negeri Balikpapan.